I peperoni sott’olio sono una conserva semplice e deliziosa, uno dei metodi migliori per conservare sotto vetro tutto il sapore dei peperoni più dolci e carnosi, tipici della stagione estiva.
Gustosi e fragranti, i peperoni sott'olio, una volta aperti, sono perfetti da servire come antipasto, per accompagnare salumi, formaggi e crostini di pane, o da gustare come contorno veloce di secondi a base di carne. Puoi utilizzarli anche per farcire un panino, una focaccia o una torta salata da consumare al parco, in spiaggia o per la pausa pranzo in ufficio. Per un risultato ottimale, scegli dei peperoni freschissimi, sodi, croccanti e privi di ammaccature: puoi usare le varietà che preferisci e alternare i vari colori (rossi, gialli e verdi).
