Le Delizie del Cupin

Pesto ligure Le Delizie del Cupin

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Pesto ligure Le Delizie del Cupin
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Bio

Why we chose it?

Certificato Bollo CE

Ogni prodotto firmato Le Delizie del Cupin è genuino al 100%: non contiene conservanti, coloranti, additivi, addensanti, edulcoranti e esaltatori di sapidità. Vengono realizzati solo con materie prime scelte e insaporiti con spezie e sale marino. Tutti gli ingredienti vengono scelti fra i migliori produttori Italiani e con elevati standard certificati da Bollo CE su ogni prodotto.

100% Biologico

Questo prodotto è 100% biologico, coltivato senza pesticidi chimici per garantire un sapore autentico e naturale. Ogni fase della produzione rispetta rigorosi standard ecologici, assicurando un impatto minimo sull'ambiente. Perfetto per chi vuole arricchire i propri piatti con ingredienti sani e sostenibili. Scegli la qualità che fa bene a te e al pianeta!

Prodotti del Territorio

Realizzato con ingredienti accuratamente selezionati dalle terre incontaminate della Liguria e della Toscana, questo prodotto porta in tavola i sapori autentici delle regioni italiane più rinomate. Ogni ingrediente è scelto per la sua qualità superiore e provenienza locale, garantendo un'esperienza di gusto unica. Scopri la tradizione e l'eccellenza che solo queste terre possono offrire.

Ricetta regionale Ligure.

Pronto da versare sulla pasta appena scolata.

Preparato con basilico fresco Genovese D.o.p., in un gustoso connubio con il sapore dei formaggi italiani (Parmigiano Reggiano D.o.p. e Pecorino Romano D.o.p.).

Il Basilico proveniente dal Ponente Ligure viene raccolto a mano e successivamente lavato in acqua fresca ed asciugato con apposito maccinario. Viene quindi finemente macinato con l'aggiunta di olio e.v.o., Grana Padana D.O.P. Pecorino Romano DOP, Pinoli, Aglio e Sale. IL pesto quindi viene invasato e pastorizzato

Pastorizzazione a bassa temperatura 70° / 80° per 15 mnuti

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce del sole e da fonti di calore. 

Dopo l'apertura colmare con un filo d'olio e conservare in frigorifero.

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